La festividad de San Sebastián, protector de las enfermedades infecciosas, como ocurría con la peste en la Edad Media, se celebraba cada 20 de enero. Ahora los actos se concentran en el fin de semana siguiente al día del santo. El acto del predicador, la misa solemne y la procesión con arcabucería, heredada de los alardos y soldadesca de los siglos XV a XVIII, constituyen los ejes centrales de la celebración. La víspera se enciende la tradicional Hoguera de San Sebastián y el domingo por la tarde finaliza la fiesta con las tradicionales carreras y danzas.
